今日是二月二,龙抬头:不懂这些规矩要吃亏!速看

时间:2018-03-18 02:11:06 作者:红玉说事 阅读: 3686 点赞: 19 分享: 31

3月17日,农历二月初二,传说是龙抬头的日子,名曰“龙头节”。俗话说:“二月二,龙抬头,大家小户使耕牛。”此时,阳气回升,大地解冻,春耕将始,正是运粪备耕之际。

龙抬头传说:

传说武则天废唐立周称帝,惹得玉帝大怒,命令龙王三年不下雨。龙王不忍生灵涂炭,偷偷降了一场大雨。玉帝得知便将龙王打出天宫,压于大山之下,黎民百姓感龙王降雨深恩,天天向天祈祷,最后感动了玉皇大帝,于二月初二将龙王释放,于是便有了“二月二,龙抬头”之说。

龙抬头习俗:

剃龙头

“二月二”这天民间一直有“理发去旧”的说法。为孩子理发,叫“剃喜头”,借龙抬头之吉时,保佑孩子健康成长,长大后出人头地;大人理发,叫“剃龙头”,辞旧迎新,希望带来好运。有民谚为证:“二月二,龙抬头,孩子大人要剃头。”

龙抬头剪发吉时表

吃出好运

为纳吉,龙抬头这天的食物也与龙有关。一切均取与龙有关的象征与寓意。

吃猪头肉称“挑龙头”

吃面条是“扶龙须”

吃水饺叫吃“龙耳”

吃米饭是吃“龙子”

春饼又称“龙鳞饼”

引钱龙

龙司水,水润而生财。所以便有了"引钱龙"的习俗。例如有的在水壶里放置几枚硬币,到家附近的水井、流动的河或湖泊打一壶水,一路细洒着回到家,将壶里的水和硬币倒入屯水的缸里,意为龙循水迹引而至家。

龙抬头禁忌:

1

忌针线

妇女们在这一天不能做针线活,因为苍龙在这一天要抬头观望天下,使用针会刺伤龙的眼睛。

2

照房梁

妇女起床前,先念“二月二,龙抬头,龙不抬头我抬头”。起床后还要打着灯笼照房梁,边照边念“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏”。

3

忌洗衣

有的地方妇女停止洗衣服,怕伤了龙皮。

龙抬头开运方法:

一、踏青:龙抬头之际,正处春旺之时。踏青可以改换自己的心境与运势,给人带来好运与吉祥。

二、穿红:国人喜红,吉祥旺运,有驱逐邪恶的功效。龙抬头穿红,寓意整年都好运吉祥,无病无灾。

二月二吃食有这些

猪头肉

做法:

1、猪头肉切成均匀的薄片。

2、青蒜切段,红椒切丝。

3、锅中热油,煸香姜蒜。

4、倒入猪头肉。

5、翻炒至猪头肉变软并出油。

6、加入青蒜和红椒

7、调入1/4茶勺的盐,和少许料酒,翻炒均匀即可。

炒黄豆

做法:

1、准备适量黄豆。

2、把黄豆洗一下,捞出来晾干。

3、干锅(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒。

4、炒到黄豆发黄黄,皮裂开盛出备用。

5、在炒锅内倒入清水和适量白糖,中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。

6、转小火,倒入刚才炒好的黄豆拌匀。

7、取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。

8、小火翻炒片刻,关火,再翻拌均匀即可。

炸油糕

做法:

1、提前一天就用高压锅压软红豆,然后用勺子细细碾碎,又配上红糖拌匀,将馅料做好。

2、将江米面放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。

3、将蒸锅置于火上,放好篦子和屉布,盖上锅盖,看到有热气冒出,均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面,然后盖上锅盖,再看到有热气冒出,继续在上面撒,知道把所有的面都蒸透,蒸熟。(注:撒面一定要均匀。)

4、将蒸好的江米面趁热放入容器中,马上开始揉搓光滑。

5、在揉好的面团上稍微洒些油,然后趁热揪成大小均匀的小团。

6、放入馅料制成馅饼状。

7、油热后就炸透炸鼓就可以出锅了。

二月二,龙抬头,风调雨顺好年头!这些习俗禁忌,大家记住了吗?

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