用吃糠咽菜的基因,中国人一年吃掉3.9万亿元,吃出糖尿病、肥胖、猝死、老年痴呆等一身病

时间:2018-03-06 00:39:23 作者:中国味道 阅读: 767 点赞: 4 分享: 70

来源

1

中国人到底有多能吃?

一年吃掉全世界一半的猪、1/3的肉制品

中国人:一年吃掉了全世界1/3的肉制品!

中国人:一年吃掉了全世界一半的猪!

中国人:一年吃掉了全世界1/3的冰淇淋!

中国人:一年吃掉逾7亿加拿大龙虾!

中国人:一年吃掉440亿块方便面!

2

中国人却吃出了一身病

糖尿病、肥胖、猝死人数均世界第一

中国人:糖尿病人数全世界第一!

2015年,据国际糖尿病联盟和中国国家卫生计生委统计:2015年全球糖尿病患者约有4.15亿人,而我国糖尿病患者人数约1.1亿人,中国糖尿患者人数位居世界首位!

中国人:肥胖人数全世界第一!

英国著名医学杂志《柳叶刀》调查显示,中国已经超越美国成为全球肥胖人口最多的国家。

中国人:猝死人数全世界第一!

中国心律失常联盟公布的数据显示,中国每年心脏性猝死人数达到54.4万!远远超过美国每年30万-40万的死亡数字。

中国人:老年痴呆全世界第一!

目前,中国阿尔茨海默病患者人数已居世界第一。就是我们俗称的老年痴呆症,其中肥胖是导致老年痴呆的一个重要因素。

3

想要不得病,记住这3句话再吃!

1. 少吃点,别再拿“吃糠咽菜”的基因,来吃大鱼大肉!

为什么中国拿下了“肥胖人数第一”?专家的解释是因为:中国人有“节约基因”,“由俭入奢”之后,就更容易肥胖、得糖尿病!

所谓“节约基因”,意思是人在吃糠咽菜时,身体的某些基因会最大限度地吸收营养。

也就是说,中国人的基因决定了咱就是“吃苦”的命,拿“吃糠咽菜的基因”来吃大鱼大肉,这种吃法会让人没吃几天饱饭就变胖,患上糖尿病。

原来是下田种地,现在把地都卖了,吃得好,活动量减少,属于经常坐着不运动的生活方式。人们一旦开始了“敞开吃、闷头睡、出门靠车”的生活,再要“管住嘴、迈开腿”,就不是件容易的事了。

要免受慢性病之苦,从现在开始跟老祖宗学习“少吃点,饭吃八分饱”的饮食习惯,或许还不晚!

2. 粮食吃得越来越细,病就越吃越多!

中国传统的饮食以五谷为基础。就在三十年以前,我们大多数人吃的还是糙米,没有经过深加工。

但自改革开放以来,我们的粮食越吃越细,现在,精白米面是我们经常选择的。可精米精面几乎不含纤维,吃进体内,很快被消化分解代谢,会让血糖急速升高。

但活动量越来越少,这些吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉,活跃的胰岛素只能把盈余的葡萄糖储存起来。如果我们每天吃进去的热量总消耗不掉,就造成了胰岛素相对分泌不足,血糖值就越来越高了。身体若是长期处于这样的状态,便会得糖尿病。

所以,现在更提倡的是粗细搭配,给白米饭添些杂豆(红豆、绿豆、芸豆、豌豆等)、杂粮(糙米、大麦米、玉米碎、燕麦等)。如果爱吃面,就在精白面粉中加些玉米粉、黄豆粉、紫薯粉。

3. 多动动,长点肌肉糖尿病自然远离你!

中国人更容易患糖尿病等慢性疾病,其实,还有一个重要问题:中国文化向来鄙视“肌肉男”!

“四肢发达”始终不是褒义,人们更认同斯文纤细的“白面书生”,不像欧洲,让“秀”肌肉的雕像成为文化符号。这种观念导致的肌肉不发达,或者说,肌肉欠缺锻炼,也是中国人糖尿病高发的重要原因。

因为肌肉中有肌糖元,肌肉一运动,肌糖元就把食物转化的血糖消耗了,所以血糖就会降下来。很多糖尿病人吃饭之后血糖高,走半小时就降下来了,就是这个道理。

所以,肌肉在降糖。从这个角度上说,年过四十的人,要有所侧重地长长肌肉,为的就是给未来预防和治疗糖尿病预留空间。

长肌肉的办法就是适度的负重练习。如果你能坚持每天快走三四十分钟的话,最好还能保证每周两次的负重,无论是举哑铃,还是给腿上绑了沙袋后抬腿或者步行,总之你要感到胳膊和腿上的肌肉绷紧了,而且觉得酸、累,肌肉才得到了锻炼。

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