像豆腐脑的重口味小吃 好多人都不敢看

时间:2018-02-03 12:36:24 作者:子啃 阅读: 4245 点赞: 69 分享: 86

来吃个川味的小吃,这个很像豆腐脑,其实是冒脑花,一份是15元,这个小吃咱喜欢,很多人连看都不愿意看。

刚端上桌小小一份,上面一层红油,一点点葱花,撒了一些油泼辣子和芝麻粒

服务员说要用勺子舀着吃

这脑花特别嫩,看着是挺吓人的,吃过的都知道这个好吃,特别鲜美细嫩的口感

盛一勺脑花带点汤,本来以为会是特别麻辣,吃起来才知道不是很辣,主要是突出脑花的鲜香味,特别细腻,入口就化,满满的香味

这一份量还不少,用的肯定是鲜猪脑,所以没一点点腥气

下面的垫菜还有些大豆芽,吃起来脆脆的,这样的小吃很多人不敢尝试,一旦吃了多数人都会爱上。

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