二月二龙抬头,这个你吃了吗?据说吃过它一年好运

时间:2018-03-18 04:40:58 作者:雪峰儿 阅读: 3625 点赞: 24 分享: 94

今天是二月二,俗话称:二月二,龙抬头。传说,每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子,从此以后,雨水会逐渐增多起来。

每个地方风俗各有不同,有的地方吃饺子,有的地方吃面条,还有的地方吃猪头。。。习俗很多。而在我们老家都会炒豆子,做面棋子来吃,据说吃了可以好运连连,一年顺顺利利哦。今天正好周末在家也做了一些面棋子,酥脆好吃,一个平底锅即可搞定。

材料:面粉,鸡蛋,白糖。

做法:

1,把鸡蛋,白糖和面粉和成团醒一会。

2,用擀面杖擀开。

3.大约1厘米厚即可。

4,从中间用到切开。

5,摞起来,卷起,切成宽条。

6,打开就像宽面条。

7,然后切成方形的面棋子。

8,完全是鸡蛋和面是不容易沾的,这样就做好了。

9,把面棋子放进平锅,均匀的摊开,小火烘烤。

10,成黄色就可以出锅了。

12,酥酥脆脆。

峰儿话语:

1,做面棋子的面团一定要全蛋和面,这样不沾还又酥又脆。

2,平底锅就很简单的烘烤完成,如有烤箱也可以烤箱烘烤。

你的家乡二月二都吃啥呢?欢迎大家来讨论,喜欢就关注,收藏,点赞哦。

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