鸡腿新吃法,放锅里不加一滴水!出锅用手撕着吃,孩子一天一根!

时间:2018-03-19 07:53:05 作者:十点谈吃 阅读: 6324 点赞: 61 分享: 73

肯德基的炸鸡腿,每次上街孩子就吵着要吃,但是油炸的食物怎么敢经常吃?为了这个炸鸡腿没少教育他,可还是爱吃的不行,没办法有一个吃货妈,孩子也差不到哪里去,亲生的。

后来在网上特意的学了一些做鸡腿的方式,终于我家孩子爱上了一种鸡腿,不加一滴水做出来的鸡腿。出锅用手撕着吃,孩子一天一根!

1、准备上几根鸡腿,一定要把毛处理干净。用水冲洗干净,然后用盐揉搓鸡腿表面3分钟。

2、用蚝油、生抽、姜蓉、蒜蓉、五香粉腌制鸡腿,放在冰箱腌制3小时以上。然后直接放在电饭锅里面按下煮饭键。

3、等到跳键,拿出来先刷一层油。然后裹上薄薄的一层淀粉。记得一定要薄,可以抖一抖。

4、裹上一层鸡蛋液。

5、最后均匀的裹一层面包糠,没有面包糠的可以用薯片或者其他膨化食品压碎了粘在上面。

6、电饭锅里面刷一层油,铺上锡纸,锡纸里面刷一层油包住鸡腿,按下煮饭键等着跳键就可以了。

嫌麻烦的可以先煮熟鸡腿,然后刷上酱汁裹上锡纸放在电饭锅里面。直接有烤箱的腌制好鸡腿放锡纸里面,烤箱预热200度,在中层40分钟。

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