好看又好吃的手指食物,宝宝吃了棒棒哒!

时间:2018-02-07 20:00:26 作者:宝宝辅食跟我学 阅读: 4981 点赞: 81 分享: 11

营养鲜美的鸡蛋搭配新鲜蔬菜,山药起到淀粉的作用,会让蛋羹凝固在一起。最后切成条状可以作为手指食物,还可以锻炼宝宝的精细动作哦!

关于这道菜

菜名:时蔬山药鸡蛋糕

月龄:11M+

食材:山药,鸡蛋,鸡毛菜,淀粉。

制作步骤

1、鸡毛菜用贝壳粉或淡盐水浸泡20分钟。

2、鸡毛菜用流水冲洗几遍后,入滚水焯20秒左右。

3、鸡毛菜切碎备用。

4、山药去皮切段,放入鸡蛋,少量水,用辅食机或料理棒搅拌。

5、搅拌后是稠稠的半胡状。

6、放入适量淀粉。

7、放入菜末,搅拌均匀。

8、容器内刷上一层油,或铺一张油纸。

9、将蛋液倒入容器内,这时候就不要再搅拌了。封上耐高温保鲜膜,用牙签戳两个洞,放入蒸锅,小火蒸15分钟。

10、放凉后脱模,切成小块就可以给宝宝吃了哦。

每天一道宝宝餐

让宝宝的每一天都有不一样的美味

小贴士:一岁以上的宝宝放可以全蛋,一岁以内的只放蛋黄即可。

对于宝宝是否对食材过敏,宝妈要根据自家宝宝的情况进行斟酌哦。

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